User-Rezept
Die Fischfilets oder andernfalls Kabeljaubäggli leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Den Boden eines Dämpfaufsatzes buttern. Den Fisch einfüllen....
Für das Fisch-Couscous erst das Gemüse klein schneiden. Für den Fischsud Gemüseabfälle, Fischköpfe, Salz, Cayenne-Pfeffer und Wasser in einem Kochtopf 20...
Profi-Koch
User-Rezept
Spargeln abspülen und die holzigen Enden wegschneiden. Spargelspitzen von fünf cm Länge klein schneiden, zur Seite legen. Spargeln diagonal in zwei mm schmale...
User-Rezept
1. Dorschfilet abspülen, abtrocknen und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Schwach mit Salz würzen und in eine flache Form geben. Die Form mit Folie...
User-Rezept
Fische vorbereiten, ausnehmen, abspülen, Köpfe klein schneiden (usw.) und die Fische in Portionstücke teilen.Abfall (Köpfe, Flossen und Schwänze) in einen...
Specht62
Für das Fischcurry die Fischfilets in Würfel schneiden und salzen. Im heißen Olivenöl rundherum kurz anbraten, auf einen Teller geben und zur Seite...
Hobby-Koch
Für die Fischlasagne zunächst die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten (Achtung, werden sehr schnell dunkel!). Wieder vom Herd nehmen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein wunderbareres Spargelrezept:Tiefgekühlte Fischfilets mehrere Stunden antauen. Alle Filets in etwa 3 cm große Stückchen schneiden, mit ein klein bisschen...
zuckerschneckal
Für den Fisolen-Tomaten-Salat die Fisolen in Salzwasser bissfest kochen und in einem Sieb abschrecken und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und in...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Erdäpfeln abspülen und jeweils nach Grösse in Längsrichtung in Viertel beziehungsweise Achtel schneiden.In einer große Pfanne das Olivenöl (1) erhitzen....
