User-Rezept
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
User-Rezept
Für die gebratenen Sardinen die Sardinen ausnehmen, abspülen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Zitronen waschen, eine in Scheibchen, die andere in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Fischfilets in eine ausreichend große Schüssel legen, die Ingredienzien der Marinade darüber Form, bedecken und für zwei bis drei Stunden in den...
Die sorgfältig entgräteten Fischfilets fein hacken und im Mixer ein paar Sekunden lang zerkleinern. Die Fischmasse mit den restlichen Zutaten vermengen....
Hobby-Koch
User-Rezept
(*) Fisch im GanzenDen Wolfsbarsch von seinen Stacheln und Flossen mit einer Fischschere befreien. Fische schuppen und ausnehmen. Tipp: Dies könnte genauso...
User-Rezept
1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe von der Schale befreien und klein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum...
User-Rezept
1. Für die Suppe Knoblauch und Zwiebeln schälen, fein würfelig schneiden. Fenchel, Karotten und Porree reinigen, abbrausen und fein würfelig schneiden....
Für den Thymian-Salbei-Sirup 1 l Wasser mit dem Zucker in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und so lange köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat.Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Karkassen grob zerkleinern, in ausreichend Wasser wässern und gut durchspülen. Als nächstes mit Wasser und Wein in einen großen Kochtopf geben und zum...
User-Rezept
Die Fische spülen und filetieren. Die Fischabfälle von den Kiemen befreien und kleinschneiden. Die Krabben von der Schale befreien. Stangensellerie, Porree,...
