Gnocchi mit Lamm und Artischocken
Den Gnocchiteig wie im Grundrezept beschrieben zubereiten und 60 Minuten rasten lassen. Währenddessen die Hälfte der Petersilie und den gehackten Knoblauch in...
Hobby-Koch
Den Gnocchiteig wie im Grundrezept beschrieben zubereiten und 60 Minuten rasten lassen. Währenddessen die Hälfte der Petersilie und den gehackten Knoblauch in...
Hobby-Koch
Den Spargel schälen und die holzigen Teile entfernen. In reichlich Salzwasser mit einer Prise Zucker und 1 TL Butter knapp 15 Minuten kochen. Herausheben und...
Hobby-Koch
Für die Garnelen-Ravioli mit Salbei-Nussbutter den Hartweizengrieß mit den Eiern und dem Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.Für die Füllung die...
Hobby-Koch
Für die Pasta mit Zitronensauce und Erbsen-Carbonara zuerst den Nudelteig vorbereiten. Dazu die Eier mit dem Salz verquirlen, mit dem Mehl auf einer...
Hobby-Koch
Für die Lachs-Ricotta-Cannelloni den Backofen auf 200 °C vorheizen.Lachs in kleine Würfel schneiden - mit Ricotta und 3/4 des gehackten Dills, Salz und...
Eier-Koch
Für die Spaghetti mit Cedri-Zitronen-Sauce das Öl in einer Pfanne erhitzen, Schlagobers, Topfen, Parmesan und Sauerrahm dazugeben, gut verrühren und aufkochen...
Eier-Koch
Für die Spaghetti al limone mit King Prawns die Bio-Zitronen waschen, reiben und den Saft auspressen. Den Saft und die geraspelten Zitronenschalen dem...
Hobby-Koch