DerFeinspitz
Für die Mandeltarte den Backofen auf 150 °C vorheizen und eine Tarteform einfetten. Die Eier trennen. Die Eiweiße mit 1 EL Zucker mischen und kalt...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für die Vanillewölkchen Creme fraiche mit dem Zucker, Vanillezucker und der Vanillepaste cremig schlagen. Joghurt und Likör unterrühren.Die Vanilleschote...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für das Pistazienmousse erst die Beeren vorbereiten. Für den Beerencocktail die Beeren mit den Säften und dem Zucker gut verrühren und in 4 Schälchen oder...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für die Maroni-Schoko-Sponges die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Das Maronipüree unterziehen und glattrühren. Die Schokolade im Wasserbad...
Hobby-Koch
MJP
Für das Himbeer-Sabayon 200 g Himbeeren und mit Staubzucker nach Geschmack vermengen, einmal aufkochen lassen und durch ein feines Sieb streichen. Erkalten...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für die Mandelcannelloni erst die Cannelloni zubereiten. Für die Cannelloni den Backofen auf 200° vorheizen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.Mit...
Profi-Koch
DerFeinspitz
Für die Cognactörtchen mit flambierten Himbeeren zuerst das Biskuit vorbereiten.Dafür die Eier trennen, Dotter mit dem halben Zucker hellschaumig aufschlagen,...
Profi-Koch
