Flambierte Litchis
Für die flambierten Litchis schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne.Geben Sie den Zucker mit drei Eßlöffeln Wasser in eine...
Eier-Koch
Dinner-a-deux Alkoholisch vegetarisch Rezepte
40 Rezepte zu Dinner-a-deux Alkoholisch vegetarisch
Passionsfruchttörtchen
Für die Passionsfruchttörtchen vermischen Sie das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte mit dem Farinzucker und dem Rum. Geben Sie dies auf die...
Hobby-Koch
Topfensoufflé mit Birnen-Most-Kompott
Für das Topfensoufflé mit Birnen-Most-Kompott zuerst das Kompott zubereiten: Birnen schälen und in Spalten schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen. Die...
Profi-Koch
Mit Honig karamellisierte Apfelküchlein
Für die Apfelküchlein die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und leicht in Weißwein andünsten. Aus Zucker, Honig und Wasser...
Hobby-Koch
Mousse au chocolat mit Guinness Bier
Für das Mousse au chocolat mit Guinness Bier die Schokolade mit der Butter schmelzen lassen. Das geht sehr rasch in der Mikrowelle oder auch über dem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Cassis-Feigen
Für die Cassis-Feigen den Zucker in einem Kochtopf karamelisieren, mit Johannisbeersaft löschen, Zimt, Nelken, Orangensaft und -Schale beifügen und kräftig...
Eier-Koch
User-Rezept
Weinschaum-Fondue
Für das Weinschaum-Fondue in einem Fondue-Topf auf ganz kleiner Temperatur die Eidotter mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Abgeriebene Zitronenschale...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Feigen auf Aperolschaum
Für die Feigen auf Aperolschaum die Feigen waschen und halbieren. Die Schale von 1 Orange abreiben und alle 3 Orangen auspressen. Den Zucker in einer Pfanne...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Karla-Creme
Für die Karla-Creme die Kochschokolade im warmen Wasser erweichen. Eidotter und Zucker schaumig rühren und Cognac dazugeben. Weiche Schokolade einrühren und...
Eier-Koch
anneliese
Birnen mit Honig
Für die Birnen mit Honig Wein mit Honig, Ingwer und Zitronensaft aufkochen. Birnen zufügen und 5 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.Auskühlen lassen....
Eier-Koch