Käse-Küchenkräuter-Suppe
Zwiebeln in Würfel schneiden, in Butter andünsten, gepressten Knoblauch hinzugeben. Kräuterfrischkäse löffelweise beigeben und unter Rühren verflüssigen....
Zwiebeln in Würfel schneiden, in Butter andünsten, gepressten Knoblauch hinzugeben. Kräuterfrischkäse löffelweise beigeben und unter Rühren verflüssigen....
Erdäpfeln in Schale in leicht gesalzenem Wasser weich machen.Ein klein bisschen auskühlen, schälen.In einer Backschüssel Erdäpfeln zerstampfen....
Zucchini waschen und einmal der Länge nach durchschneiden. Eine Hälfte mit der Schnittfläche auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer in sehr dünne...
Eier-Koch
Für den Toast Wiesmoor das Toastbrot in etwas Butter auf einer Seite goldbraun werden lassen. Die andere Seite mit Butter bestreichen, Gurkenscheiben darauf...
Eier-Koch
Für den Feinspitz Brauhaus-Burger die Zwiebel in kleine Stücke würfeln, die Jalapenos putzen, entkernen und fein hacken, die Knoblauchzehen schälen und...
Hobby-Koch
Für Italienischer Nudelauflauf vorerst die Makkaroni in genügend Salzwasser al dente kochen. Eier und Kräuter hacken. Geschälte Paradeiser abgießen (den Saft...
Hobby-Koch
Für den Gemüsesalat mit Parmesan Paprika waschen und vierteln, Kerne, Strunk und Seitenwände wegschneiden und in zarte Streifen schneiden.Fenchel waschen,...
Hobby-Koch
Für das Spargel-Lachs Gratin zuerst den Lachs abbrausen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Pfeffer und Dill bestreuen und etwa 30 Minuten ziehen...
Eier-Koch
Für das Gurken-Moussaka die Steinpilze kalt abschwemmen undin lauwarmem Wasser einweichen.Gurken schälen, halbieren, entsteinen, in Scheiben kleinschneiden...
Hobby-Koch
Für die Schwarzwurzeln in Schinken die Schwarzwurzeln kalt abspülen und in Leitungswasser setzen, das mit Mehl (1) und Essig vermischt wurde. Schälen und kurz...
Hobby-Koch