Putenschnitzel auf Schmorgemüse
Für das Putenschnitzel auf Schmorgemüse folgende Arbeitsschritte durchführen:1. Zwiebeln abschälen und in Ringe schneiden. Gemüse reinigen, abspülen. Zucchini...
Hobby-Koch
Für das Putenschnitzel auf Schmorgemüse folgende Arbeitsschritte durchführen:1. Zwiebeln abschälen und in Ringe schneiden. Gemüse reinigen, abspülen. Zucchini...
Hobby-Koch
Für die gebratene Scholle mit Kräuterkartoffeln zunächst die gewaschenen Schollen gut abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bauchspeck in ganz feine...
Hobby-Koch
Für die Fleischlaibchen zunächst Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden. Mit Faschiertem, Mett, Kräutern und übrigen Zutaten zu einem...
Hobby-Koch
Für die Forelle mit Gemüse die Forelle waschen, abtrocknen und mit Zitrone beträufeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Karotten, Porree und Stangensellerie...
Hobby-Koch
Für gegrilltes Rotbarschfilet im Bananenblatt zunächst den Rotbarsch filetieren und die Filets in eine flache Form legen. Das Öl erhitzen und den Knoblauch,...
Hobby-Koch
Für das Karfiol-Erdäpfel-Gratin den Karfiol waschen. Die Rosen in kleine Stücke schneiden. Die Erdäpfel in Scheiben schneiden.Für den Guss die Milch, den...
Eier-Koch
Für die Dillkartoffeln die Kartoffeln dämpfen und abschälen. Aus Schmalz und Mehl eine lichte Einbrenn herstellen, mit etwas Suppe aufgießen.Dille einrühren,...
Hobby-Koch
Für die Spaghetti mit Lachssauce den Lachs in Würfel schneiden. Mit Zitronenschale- und -saft, Salz und Pfeffer würzen und kurz marinieren lassen. Spaghetti...
Eier-Koch
Für gebratenen Lachs zunächst die Filets auf der Hautseite gut mit Olivenöl und mit viel Salz präparieren. Die Innenseite wird mit Pfeffer und wenig Salz...
Hobby-Koch
Für die Linsen mit Speck zunächst Zwiebel und Speck in einer Pfanne mit ein wenig flüssiger Butter anschwitzen, dann Linsen dazugeben (bereits vorgekocht,...
Hobby-Koch