Bunte Gemüse-Nudeln mit Kräutern
Für die Gemüse-Nudeln mit Kräutern die Nudeln al dente gardünsten. Karotten, Zucchini und Paprika in Streifen schneiden. Zuckerschoten halbieren oder evtl....
Eier-Koch
Für die Gemüse-Nudeln mit Kräutern die Nudeln al dente gardünsten. Karotten, Zucchini und Paprika in Streifen schneiden. Zuckerschoten halbieren oder evtl....
Eier-Koch
Für die Zucchinipuffer die Zucchini schälen, grob raspeln, einsalzen und dann das Wasser herausdrücken. Zwiebel, Petersilie und Dill klein schneiden und mit...
Eier-Koch
Für den Nudelsalat mit Erbsen die Nudeln in kochend heißem Salzwasser rund 10 Min. garen. Tiefgefrorene Erbsen 3 Min. vor Ende der Garzeit dazu geben und...
Hobby-Koch
Für Kräuterforelle die frischen Forellen bereits ausgenommen kaufen. Die Forellen dann vor dem Zubereiten innen und außen unter fließendem Wasser vorsichtig...
Hobby-Koch
Die Rollgerste von Wasser bedeckt etwa 12 Stunden lang ausquellen.Darauf abrinnen und in 2/3 der Rindsuppe 1 1/2 Stunden lang bei geringer Hitze köcheln...
Eier-Koch
Für die Gyrospfanne mit Langkornreis und Tzatziki erst das Tzatziki zubereiten. Dafür die Gurke schälen, fein reiben, in einem Sieb abtropfen lassen.Knoblauch...
Hobby-Koch
Haferflocken-Laibchen: Wasser und Butter aufwallen lassen, die Haferflocken beimischen, zur Seite stellen und 15 Min. bei geschlossenem Deckel ausquellen....
Eier-Koch
Für das Fischfilet auf Reis und Gemüse zunächst den Langkornreis in einen Kochtopf geben und in der Gemüsesuppe auf Biss gardünsten. Die Fischfilets mit...
Hobby-Koch
Für gefüllte Weinblätter von den frischen Weinblättern die Stiele klein schneiden und die Blätter 5 Minuten in kochend heissem Salzwasser blanchieren. Auf ein...
Hobby-Koch
Für den Zander im Gemüsebett zunächst den Fisch trocknen, innen und außen mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln und Suppengrün klein schneiden, bis auf den Porree...
Hobby-Koch