Gebackener Sellerie
Für Gebackener Sellerie die Sellerieknolle bürsten, gut waschen und in wenig Salzwasser nicht zu weich kochen.Schälen, in Scheiben (ca. 1/2 cm dick)...
Eier-Koch
Für Gebackener Sellerie die Sellerieknolle bürsten, gut waschen und in wenig Salzwasser nicht zu weich kochen.Schälen, in Scheiben (ca. 1/2 cm dick)...
Eier-Koch
Honig, Gewürze und Senf zu einer Paste durchrühren. Das Fleisch damit bestreichen, übrige Paste zur Seite stellen.Butterschmalz und Zwiebelwürfel in einem...
Das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen einreiben. Mit einem Baumwollfaden rund binden.Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundherum...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Etwa 1 1/2 Liter Wassedr in einem großen Kochtopf aufwallen lassen. Rosmarinnadeln, Petersilien- und Thymianblttchen von...
Selchkaree-Kotelett abspülen, abtrocknen und in Würfel schneiden. Zwiebeln abschälen und in feine Ringe schneiden. Eier und Milch mixen. Mit Salz, Pfeffer und...
Das Mehl auf die Fläche sieben, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken und das Ei (1), den Zucker und das Salz einfüllen. Die Butter in Flöckchen au den...
Ein köstliches Erdbeerrezept!Die Stelzen mit Kümmel, Salz, Pfeffer und Wacholderbeeren einreiben, drei Stunden ziehen.Fleisch in Schmortopf legen, mit kochend...
Schweineschwarte rautenförmig bis beinahe auf das Fleisch einkerben. Nelken in glei chmaessigen Abständen an den Schnittstellen hineinstecken.Das Fleisch mit...
Für die Ananastorte zunächst Eidotter mit 2/3 des Zuckers, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 4 Eiklar und das übrige Drittel des Zuckers zu Schnee...
Hobby-Koch
Die abgeschälten gelben Erbsen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen.Stelze in kochendes Wasser geben. (Wenn die Stelze nicht gepökelt ist, kommt Salz in...