Sauerbraten
Für die Sauerbraten-Marinade den Rotwein mit Essig und Wasser in einer Schüssel oder Bratentopf vermengen. Gemüse sowie Zwiebel grobwürfelig schneiden und mit...
Hobby-Koch
Deutschland Rindfleisch Rezepte
76 Rezepte zu Deutschland Rindfleisch
omami
Ochsenschwanzsuppe
Für die Ochsenschwanzsuppe die Ochsenschwanzstücke kalt überspülen. Die Sellerie in 5 cm lange Stücke schneiden, die Karotte putzen aber ganz lassen.Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schwäbischer Eiersalat
Die Eier werden am Anfang hart gekocht und zum Abkühlen zur Seite gelegt. Während der Abkühlzeit die Champignons gut reinigen und grob hacken, leicht mit Salz...
Eier-Koch
User-Rezept
Schwäbischer Sauerbraten
Für die Marinade die Gemüse zerkleinern und zum Schluss die Milchsorte nach Geschmack hinzugeben. Das Sauerbratenfleisch 2-6 Tage in die Marinade einlegen....
Hobbyköcherin
Buttermilchkuchen mit Kokos und Kirschen
Für den Buttermilchkuchen mit Kokos und Kirschen zuerst eine Springform mit ca. 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und den den Seiten mit Butter...
Eier-Koch
User-Rezept
Schwäbischer Beiried
Das Rostbratenfleisch muss gut abgehangen und unbedingt marmoriert sein, denn die feinen Fettäderchen herstellen bei dem Braten das Fleisch saftig und mürbe....
User-Rezept
Gekochter Tafelspitz
Am Vortag Knochen in einen großen Kochtopf geben, Fleisch darauf setzen. Gemüse gut waschen, putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Mit Lorbeer und...
Profi-Koch
User-Rezept
Fränkischer Sauerbraten
Die in Ringe geschnittene Gewürznelken, Pfefferkörner, Zwiebel und Lorbeergewürz mit Essig, Rotwein und Wasser aufwallen lassen und ¼ Stunde gemächlich...
Eier-Koch
User-Rezept
Sauerfleisch... Teil 3 von 4
Anfang: siehe Teil 2.(*) mit 150 bis 250 g Fleisch je Person rechnen.Knochen aus dem Bauchfleisch auslösen. Den Bauch mit Schweineschwarte in knapp 2 cm dicke...
User-Rezept
Kalbschnitzel in Rahmsauce
Die Schnitzel werden mit Salz und ein kleines bisschen Pfeffer aus der Mühle gewürzt, dann wendet man sie in Mehl und schüttelt sie herzhaft, um alles...
Eier-Koch