User-Rezept
Wildsuppe
Die Knochen in Butter anrösten. Sellerie, Karotten, Zwiebeln würfelig schneiden und mit dem Paradeismark dazugeben. Mit Cognac flambieren. Den kleingehackten...
Deutschland Herbst Rezepte
55 Rezepte zu Deutschland Herbst
User-Rezept
User-Rezept
Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spatzen
1. Das Fett in einem großen Bräter erhitzen, Rehschäufele darin rundherum scharf anbraten. Zwiebeln dazugeben und rösten, bis sie leicht Farbe annehmen. Nun...
Gewinn
Rindsgulasch mit Karotten
Die Zwiebel fein hacken und in 1/3 des Öls anrösten. Aus dem Topf nehmen. Das Fleisch großwürfelig schneiden und im restlichen Öl anrösten. Kurz vor dem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Wiesenkräutersalat mit gefülltem Kaninchenrücken
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:1. Die Lilienblüten eine Nacht lang im Essig einweichen. Für den Fond die Knochen und Kaninchenabschnitte im Öl scharf...
FeListar
Johannisbeer-Kakao-Schichtkuchen
Für den Johannisbeer-Kakao-Schichtkuchen den Ofen auf 170° C vorheizen. Mehl, Kakao, Backpulver und Vanillezucker vermischen. Eier, Zucker und Butter schaumig...
Eier-Koch