Apfel-Mohn-Schnitten
Für die Apfel-Mohn-Schnitten zunächst alle Zutaten für den Mürbteig kurz verkneten. Kühl stellen und 30 Minuten ruhen lassen.Währenddessen für die...
Hobby-Koch
Für die Apfel-Mohn-Schnitten zunächst alle Zutaten für den Mürbteig kurz verkneten. Kühl stellen und 30 Minuten ruhen lassen.Währenddessen für die...
Hobby-Koch
Für gebackene Mäuse mit Mostschaum zunächst die Butter zerlassen und ein wenig abkühlen lassen. Die Schale der halben Zitrone fein abreiben. Die Milch...
Profi-Koch
Für den Mostauflauf zunächst das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Zucker, Dotter und Zimt schaumig...
Profi-Koch
Marzipan, Honig und Likör verrühren, Nüsse hacken und gemeinsam mit den Pinienkernen und geschälten Pistazien in einer beschichteten Pfanne trocken rösten....
Hobby-Koch
Für die Apfelküchlein die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und leicht in Weißwein andünsten. Aus Zucker, Honig und Wasser...
Hobby-Koch
Für das überbackene Kletzenbrot mit Birnen zunächst das Backrohr auf 160 °C Heißluft bzw. 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Birnen schälen und das...
Hobby-Koch
Für den Früchtespieß im Backteig zunächst die Eier trennen. Eiweiß mit Zitronenabrieb steif schlagen. Eigelb mit Milch, Wein, Mehl, Zucker und Salz verrühren....
Hobby-Koch
Für den Topfenschmarren auf Bananenspiegel zunächst das Eiklar mit dem Zucker steif schlagen. Eidotter mit Sauerrahm, Topfen, Grieß, Maisstärke, Vanillezucker...
Hobby-Koch
Für die Apfelknödel gekocht/gebacken die Äpfel fein reiben oder in sehr kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit allen Zutaten vermengen...
Hobby-Koch
Für die Kapuzinerknödel den Topfenteig zubereiten. Butter mit Staubzucker schaumig schlagen. Den Topfen einrühren, dann das Ei mit Zitronenschale, Rum und...
Hobby-Koch