Fischsuppe mit Gemüse
Für die Fischsuppe die Karotten waschen, eventuell schälen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.Je nach Größe diese...
Hobby-Koch
Für die Fischsuppe die Karotten waschen, eventuell schälen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.Je nach Größe diese...
Hobby-Koch
Oktopus zusammen mit einer halbierten Zitrone, den Pfefferkörnern, dem Lorbeergewürz, Meersalz und einem Spritzer Essig in Salzwasser 35- 40 Min. weich...
Diese Grostini eignen sich ebenfalls gut zum ersten Gang. Dafür die ausgestochenen Polentakreise dachziegelartig auf einer ofenfesten Servierplatte anrichten...
Eier-Koch
1. ein Drittel der Butter in einem mittelgrossen Kochtopf auf mittlerer Stufe schmelzen. Knoblauchzehen dazugeben und 5-7 Min. goldbraun brutzeln. Zwiebeln...
Aus der Hühnerkarkasse und dem Wurzelwerk ca. 1,5 Stunden eine kräftige Suppe auskochen. Die restlichen Zutaten zur Suppe geben und köcheln lassen. Für die...
Hobby-Koch
Den Knoblauch fein, die Rosmarinnadeln grob hacken. Mit dem Olivenöl verquirlen. In eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Die Brotscheiben darin auf...
Für die leichte Gemüsesuppe mit Kaiserschoten das Wasser mit dem hineingebröselten Suppenwürfel aufkochen lassen. Die Erbsen können hier bereits dazugegeben...
Eier-Koch
Für das Bohnengröstl die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Die Enden der Bohnen entfernen und in einem Topf mit Wasser gar kochen (ca. 8 Minuten).Die Zwiebel...
Eier-Koch
Für die Paprikasuppe Paprika mit dem Sparschäler schälen - das geht nur, wenn sie knackfrisch sind. Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anbraten. Karotte und...
Eier-Koch
Den Thon mit einer Gabel fein zerzupfen. Die Schale der Zwiebel entfernen und klein hacken. Kapern und Petersilie ebenfalls hacken. Alles zum Thon Form. Die...