Crostini made in Italy
Für die Crostini die Zwiebel, Knoblauch, Champignons, Speck und Hühnerleber in Butter anbraten. Auskühlen lassen, würzen und mit Petersilie und der...
Hobby-Koch
Für die Crostini die Zwiebel, Knoblauch, Champignons, Speck und Hühnerleber in Butter anbraten. Auskühlen lassen, würzen und mit Petersilie und der...
Hobby-Koch
Für die Camembert-Crostinis den Camembert in mundgerechte Stückchen schneiden. Eier versprudeln und Käsestücke damit bedecken, danach in Mehl wenden. In...
Hobby-Koch
Den Fisch ausnehmen, schuppen, spülen und abtrocknen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schalotten- und Knoblauchwürfelchen in einem Reindl mit Olivenöl dämpfen....
Eier-Koch
Wenn man in der Toskana von Crostini spricht, meint man gerösteterunde beziehungsweise ovale Brotschnitten, die mit Hühnerleberpaste bestrichen sind. Auf den...
Eier-Koch
Das beste Fleischstück für dieses Rezept ist selbstverständlich das Filet, aber ebenfalls die Nuss ist nicht zu verachten. Wenn Sie das Fleisch zuvor 30 Min....
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Den Kohl spülen, die harten Stängel entfernen und etwa 10 Min. zubereiten. Das Kochwasser abseihen, aber 1 Tasse...
Ich schäle die Zucchini, schneide sie in Würfel und dünste sie gemeinsam mit der fein geschnittenen Zwiebel, den zerdrückten Knoblauchzehen, vier EL Olivenöl...
Pikant und feurig - auf die knusprigen Crostini kommt eine gute Einheit Sardellenpaste mit Oliven, Chili und Saft einer Zitrone. Garniert wird mit...
Das Brot in fingerdicke Scheibchen schneiden. Je 3 flachliegende Brotscheiben auf einen langen Holz- oder Metallspiess stecken.Jeweils die mittlere Scheibe...
Knoblauch und Pfeffer im Mörser zu einer Paste zerreiben. Die von allen Häutchen befreiten Lebern und die Trüffel fein würfeln. Das Olivenöl in einer...