Oliven-Parmesan-Ciabatta mit Chiliflocken und Olivenöl
(circa 20 min):Tofu in Würfel zerteilen, mit Oliven und Sardellenfilets mischen, ein klein bisschen Olivenöl dazugeben und im Handrührer zu einer Paste...
(circa 20 min):Tofu in Würfel zerteilen, mit Oliven und Sardellenfilets mischen, ein klein bisschen Olivenöl dazugeben und im Handrührer zu einer Paste...
Für die Parmesanbuchteln mit Antipasti und Pancetta zunächst Germ in etwas lauwarmer Milch auflösen, mit ca. 1/3 vom Mehl und der Prise Zucker breiig...
Hobby-Koch
Für die Lasagne Karotten, Stangensellerie, Zwiebeln und Knoblauch sehr klein schneiden. Frische Tomaten würfelig schneiden. In einem großen Topf das Olivenöl...
Hobby-Koch
Zwiebeln abschälen, feine Würfel schneiden. Schnittlauch klein schneiden. Basilikum abzupfen, grob hacken.Paradeiser abziehen, entkernen und Würfel schneiden....
Für den warmen Avocadosalat Shrimps abspülen und trocknen.Avocado halbieren, entkernen, die Haut abziehen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden....
Hobby-Koch
Melanzane, Zucchini mit Küchenpapier gut abraspeln, in anderthalb Zentimeter dicke, schräge Scheibchen schneiden. Paprika vierteln, entkernen, putzen....
Vorbereitung (circa 50 min):Die Eierschwammerln abgekühlt abschwemmen und putzen. Frühlingszwiebeln abspülen und in Rollen schneiden. Die Paprika entkernen,...
Für den Rotbarsch auf asiatischem Linsengemüse die Linsen waschen. Im Salzwasser nicht zu weich kochen und abseihen.Zwiebel schälen und würfeln. Jungzwiebel...
Hobby-Koch
Für den würzigen Reis den Reis nach Packungsanleitung kochen. Den Paprika entkernen und würfeln. Den Zwiebel und den Schinken in Streifen schneiden. Zwiebel...
Eier-Koch
In einem Topf etwa 1 Liter Wasser mit Weißwein, Thymian, Pfefferkörnern, Zitronensaft, angedrückten Knoblauchzehen und Chili aufkochen lassen. Muscheln und...
Hobby-Koch