Knoblauchspinat
Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und in einem Mörser zerstoßen. Für später zur Seite stellen.Das Zitronengras mit einem scharfen Messer sehr...
Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und in einem Mörser zerstoßen. Für später zur Seite stellen.Das Zitronengras mit einem scharfen Messer sehr...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Erdnüsse für die Sauce in einem Handrührer zerkleinern beziehungsweise sehr klein hacken. Die...
Für das Eingelegte Gemüse zuerst Gemüse säubern, spülen und in kleine Stückchen schneiden.Bratensud mit Zucker, Essig und den übrigen Ingredienzien zum Kochen...
Hobby-Koch
Für die geschmorte Fledermaus vom Bio-Weiderind das Fleisch etwas klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen...
Hobby-Koch
Für das Chop Suey Reis garen. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Kohl in Streifen schneiden.Karotten der Länge nach halbieren und in Streifen...
Hobby-Koch
Karotte, Chinakohl, Zwiebel und Fisch in dünne Streifen schneiden. Glasnudeln kurz in warmes Wasser legen. Anschließend abschütten und in mundgerechte...
Hobby-Koch
Für Chinakohl-Lachs-Pfanne zunächst in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die blättrig geschnittenen Kartoffeln beidseitig knusprig braten.In der...
Hobby-Koch
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Schwammerln in lauwarmem Wasser einweichen. Stangenspargel nur im unteren Drittel von der Schale befreien,...
Für den Chinakohl-Namul Chinakohl blanchieren (kurz überbrühen) und kalt abschrecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut durchmischen. In kleine...
Hobby-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Sojabohnen unter fliessendem Wasser abspülen und 5 bis 6 Tage keimen. Die getrockneten Mu-Err Schwammerln eine Stunde...