Gedünsteter Reis mit Mandelblättchen
Für den Reis mit Mandelblättchen in einem Topf Margarine zerlassen. Reis waschen und in der Butter anrösten, mit Wasser aufgißen und aufkochen lassen. Mit...
Eier-Koch
Für den Reis mit Mandelblättchen in einem Topf Margarine zerlassen. Reis waschen und in der Butter anrösten, mit Wasser aufgißen und aufkochen lassen. Mit...
Eier-Koch
eine halbe Stunde, einfach Wasser, Mehl, Eier, Bier mit ein klein bisschen Salz zu einem festen Teig durchrühren. 5 Min. rasten. Teig durch ein Nockerlsieb in...
Orangen und Pampelmusen abschälen, in einzelne Spalten trennen und weisse Haut entfernen. Zitrone ausdrücken. Apfel abschälen und in Scheibchen schneiden, mit...
Für die Kalbsleber Laibchen die Sauce und die Kartoffeln vorbereiten. Die Kartoffeln, waschen, schälen, zerteilen in einen möglichst hohen kleinen Topf...
Hobby-Koch
Für den Chicoréesalat mit Äpfeln den Sauerrahm mit Honig, Zitronensaft, etwas gemahlenem Ingwer und Distelöl verrühren. Chicorée in einzelne Blätter teilen,...
Hobby-Koch
Radicchio- und Chicoréeblätter herauslösen, abspülen, gut abrinnen und nach Wahl in feine oder evtl. ein kleines bisschen gröbere Streifchen schneiden.Schönes...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kohlrabi, Sellerie und die Karotten von der Schale befreien und in schmale lange Streifchen schneiden.Die Bandnudeln...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:eine halbe Stunde, einfach Für die Bittersalatcreme:Portwein mit den Gewürzen auf die Hälfte einreduzieren, Obers...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Mehl. Eier und 40 ml Wasser mit den Knethaken des Mixers zu einem Teig zubereiten. Teig in mehreren Portionen durch...
I N F O Ein denkwuerdiges Curry aus dem Norden Thailands, bei dem die frischen Küchenkräuter die Wirkung der Chilis abmildern. Auf den Märkten von Chiang Mai...