Chicorée-Tarte - Mit Birne
(*) für ein rundes Blech von ca. 30 cm ø, gefettet, bemehlt Teig: Mehl und Salz in einer Backschüssel vermengen, Butter von Hand mit dem Mehl zu einer...
(*) für ein rundes Blech von ca. 30 cm ø, gefettet, bemehlt Teig: Mehl und Salz in einer Backschüssel vermengen, Butter von Hand mit dem Mehl zu einer...
Chicorée reinigen, mit einem spitzen Küchenmesser den bitteren Stiel keilförmig entfernen. Chicorée mit Gemüsesuppe aufwallen lassen und 12 bis 15 Min. auf 1...
Chicorée säubern, halbieren, den Stielansatz keilförmig weggeben und die Hälften in lauwarmes Wasser legen.Die Hälfte der Butter und ein klein bisschen Zucker...
Chicorée ist schmackhaft, gesund und vielseitig: Warm als leckeres Gemüse, erkaltet als knackiger Blattsalat. Ein Rezept für eine feine vorweihnachtliche...
Zunächst die Rosmarinnadeln von den Stängeln zupfen und im vorgeheizten Backrohr bei 80 °C antrocknen lassen. Die Orangenschale fein abreiben....
Eier-Koch
Für die Käsenockerl mit Spiegelei zuerst die Nockerl auf mittlerer Hitze im Kochtopf weich garen. Absieben und dann mit dem Käse und klein geschnittenen...
Hobby-Koch
Für den Reis mit Mandelblättchen in einem Topf Margarine zerlassen. Reis waschen und in der Butter anrösten, mit Wasser aufgißen und aufkochen lassen. Mit...
Eier-Koch
Das Brot in Stückchen schneiden und mit Wasser überdecken.Feingehackte Zwiebel und gehackte Petersilie in der Butter farblos weichdünsten und abkühlen. Die...
Es empfiehlt sich, mit dem Eis zu beginnen:Dafür den Zucker sowie den Eidotter kremig rühren und den fein geschnittenen Chicorée mit dem Schlagobers und Milch...
Für gefüllte Eier-Türmchen zunächst Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Jedes Ei zweimal quer (horizontal) auseinander schneiden.Für die Senfcreme...
Eier-Koch