User-Rezept
Für die Tartelettes mit Vanillecreme die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und kühl rasten lassen. Den Teig dünn auswalken, Kreise ausstechen und in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Blätterteig auswalken, jede Teigplatte mit je der Hälfte Frischkäse bestreichen. Auf die eine Teigplatte die Scheibchen von dem Räucherlachs gleichmäßig...
Eier-Koch
User-Rezept
Teig: mehl in eine geeignete Schüssel sieben, mit Salz, Wein und Eigelben glattrühren.Die Menge zirka 1/2 Stunde rühren.Erdbeeren reinigen, abspülen, große...
User-Rezept
Die Stelze ca 1 Std in der heissen Suppe ziehen (nicht zubereiten!). Darauf Stelze herausnehmen, trocken reiben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise...
User-Rezept
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Aus Butter, Zucker, Mehl, Eidotter und Salzprise mit kalten Händen schnell einen Mürbteig durchkneten. In Folie...
User-Rezept
Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. In eine Ausbuchtung den Zucker, die Eier und die zerbröselte Germ Form. Mit den Fingerspitzen leicht mischen, ohne...
User-Rezept
Selbst aus gekauftem Blätterteig lässt sich Gutes herstellen: Wir bestreichen die aufgetauten Scheibchen mit Butter und Form ihnen von Neuem ein paar Touren,...
User-Rezept
Die Erdäpfeln abspülen und von der Schale befreien. Auf einer Gemüsereibe (mit der Hand, am besten einen Küchenhandschuh dabei anziehen) nicht zu grob und...
habibti
Für das Weingelee aus Muskateller Trauben Muskateller Weißwein in einen großen Topf geben und auf kleiner Flamme etwa 30 Minuten einreduzieren...
Hobby-Koch
User-Rezept
Liebt man in Thailand als Happen aus der Hand oder evtl. als kleinen Imbiss: Man nimmt dafür entweder Fischfilet oder evtl. Garnelenfleisch pur, das man gern...
