Bulgarien Gemüse Osteuropäisch Rezepte

6 Rezepte zu Bulgarien Gemüse Osteuropäisch

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Musaka - Kartoffelauflauf

Die bulgarische Küche hat türkische und griechische Einflüsse verarbeitet und ist geprägt von einer sorgfältigen und raffinierten Verarbeitung von Gemüse...

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Pfarerszwiebelgericht

Die Zwiebel sowie die Porreestange abschälen, kleinschneiden und in Öl dünsten.

Das angebrannte und mit lauwarmem Wasser (1) verdünnte Mehl...

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Spinat-Banitsa

Ein weiches Teig machen, eine Stunde ruhen.

Währenddessen Spinat spülen, abtrocknen, hacken und in wenig Butter ein kleines bisschen weichdünsten....

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Schopska Salat

Paradeiser und Gurken in Würfel von 2 cm Kantenlänge schneiden, Gemüsepaprika (ohne Kerngehäuse) und die Zwiebeln ein klein bisschen kleiner. Einen...

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