Karottenbrot
Für das Karottenbrot aus Mehl, Germ, Salz und Wasser einen Germteig zubereiten.Die Karotten raspeln und mit dem Koriander in den Teig kneten. Den Teig 30...
Eier-Koch
Für das Karottenbrot aus Mehl, Germ, Salz und Wasser einen Germteig zubereiten.Die Karotten raspeln und mit dem Koriander in den Teig kneten. Den Teig 30...
Eier-Koch
Für die Vollkorn-Rosinenweckerl alle Zutaten, außer Rosinen, zu einem geschmeidigen Germteig kneten. Zum Schluss Rosinen unterkneten.Zugedeckt an einem warmen...
Eier-Koch
Für die Haselnusscreme-Tascherl den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank legen. Das Backrohr auf ca. 180 °C vorheizen, den...
Eier-Koch
Für die Sesam-Weckerl zuerst das Brühstück vorbereietn.Für das Brühstück Sojamilch erhitzen, Sesam in einer trockenen Pfanne anrösten bis er duftet, in die...
Hobby-Koch
Für das gesunde Vollkorn-Jausenweckerl zuerst die Vollkornweckerl zubereiten. Dazu die Mehlsorten und die Sonnenblumenkerne miteinander vermischen.Die frische...
Eier-Koch
Die rohe, geputzte Karotte mit einer Krenreibe grob reiben und in einer Metallschüssel (oder Rührmaschine) mit sämtlichen anderen Zutaten gut verrühren....
Hobby-Koch
Für die Bagel mit Honig-Nuss-Butter das Mehl in eine Schüssel geben und mit Germ und Zucker vermischen. Etwas Milch einrühren und ca. 15 Minuten stehen...
Hobby-Koch
Backrohr auf 220 °C vorheizen. Butter, Salz und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Mehl rasch einrühren und mit einem Holzkochlöffel zu einer dicken...
Hobby-Koch
Die Kräuter waschen und trocken tupfen. Die Zucchini waschen, halbieren, salzen und pfeffern und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit den...
Eier-Koch
Für die Mohn-Stangerl den Blätterteig dünn auswalken und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Mohn und Sesamsamen darauf streuen und leicht glattdrücken. In...
Hobby-Koch