User-Rezept
Karfiolsuppe
Vorbereiten: Karfiolröschen von dem Stiel trennen, Stiel in kleine Stückchen schneiden. Erdäpfeln von der Schale befreien, würfeln.Suppe: Gemüse, Suppe und...
Eier-Koch
Brokkoli Vorspeise Rezepte
123 Rezepte zu Brokkoli Vorspeise
User-Rezept
ClaudiasGenusswerkst
Ziegenkäse-Gemüse-Mousse
Für das Ziegenkäse-Gemüse-Mousse erst die Orangensenfsauce zubereiten. Für die Orangensenfsauce Joghurt mit Honigsenf und Orangensaft und etwas abgeriebener...
Hobby-Koch
Brokkoli-Basilikum-Mousse aus dem Dampfgarer
Für das Brokkoli-Basilikum-Mousse den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen, Strunk schälen und klein würfeln. Basilikumblättchen von den...
Hobby-Koch
Karfiol/Brokkolisalat
Karfiol und Brokkoli den Strunk abtrennen in grobe Röschen zerteilen und waschen. Wasser mit 1,5 TL Salz, 5 TL Zucker und Schuss Essig oder Zitronensaft zum...
Eier-Koch
Brokkolisalat
Für den Brokkolisalat Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest, aber keinesfalls zu weich kochen. Eiskalt abschrecken, gut abtropfen lassen. Aus...
Eier-Koch
Brokkolisuppe mit Mozzarella
Für die Brokkolisuppe mit Mozzarella zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf in etwas Öl anbraten. Brokkoli hinzufügen und mit...
Eier-Koch
Gemüsestrudel mit Topfen
Für den Gemüsestrudel mit Topfen für den Teig Mehl, Salz und 3 EL Öl in eine Schüssel geben. Nach und nach 125 ml lauwarmes Wasser unterrühren. Den Teig...
Hobby-Koch
Bitterbroccoli mit Chili
Für die Bitterbroccoli mit Chili Broccoli putzen und die dicken Stiele entfernen. Die Knoblauchzehen halbieren, in etwas Olivenöl anschwitzen und Chili...
Hobby-Koch
Flusskrebserl in steirischem Himbeeressig
Öl und Essig für das Dressing gut verrühren, mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Karfiol und Brokkoli in Salzwasser bissfest kochen und...
Hobby-Koch
Friulanischer Pinienstrudel
Die gehackten Zwiebeln in heißem Olivenöl anlaufen lassen, Süßrahm dazugießen und auf die Hälfte einkochen lassen. Mit der Hälfte der gekochten Broccoli...
Hobby-Koch