Gemüseterrine an Nuss-Sauce
Instructions:Gemüse küchenfertig vorbereiten. Brokkoli und Karfiol in Rosen teilen, Broccolistruenke in Rädchen schneiden. Krotten abschälen, in Längsrichtung...
Instructions:Gemüse küchenfertig vorbereiten. Brokkoli und Karfiol in Rosen teilen, Broccolistruenke in Rädchen schneiden. Krotten abschälen, in Längsrichtung...
Für den Schwammerlreis die Schwammerl klein schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Reis einrühren und kurz glasig anschwitzen. Schwammerl zugeben.Mit...
Hobby-Koch
Mehl, Milch und Rahm in einem Pfännchen durchrühren. Unter Rühren aufwallen lassen. Vom Feuer nehmen. Den Sbrinz sowie einen Eidotter nach dem andern...
Für den Karfiol mit Butter und Brösel die Blätter vom Strunk lösen und holzige Strunkteile entfernen. Karfiol gut unter fließendem Wasser waschen oder am...
Eier-Koch
Für die Käse-Vollkorn-Nockerl Mehl mit Salz, geschmolzener Butter, Eiern und Milch zu einem zäh fließenden Teig verrühren. Durch einen Nockerlhobel oder mit...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln in Salzwasser zubereiten, auf Garzeit achten. Währendessen die Ingredienzien für die Sauce abschneiden. Erst...
Gemüse spülen und säubern. Karfiol und Brokkoli in Rosen teilen, Karotten und Kohlrabi in schmale Stifte, Zuckerschoten in Rauten schneiden. Gemüse separat in...
Für das Lachstatar das Lachsfilet entgräten und in kleine Würfel schneiden. Den Jungzwiebel ebenfalls klein schneiden und unter die Lachswürfel mischen.Nun...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Vorbereitung (circa 60 min):Bratwurstbrät aus dem Darm streifen, mit geschältem, klein geraspeltem Kürbis und...
Für die Entenbrust mit Gemüse die Entenbrust waschen, auf der Hautseite kreuzweise, einschneiden, salzen und pfeffern. In einer Bratpfanne ein wenig Wasser...
Hobby-Koch