User-Rezept
Ein köstliches Erdbeerrezept!(*) Für zirka 10-12 LeuteBei der Springbockkeule Hueft- und Röhrenknochen herauslösen, das Fleisch von Sehnen befreien und mit...
User-Rezept
Die Hasenrückenfilets mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben. Eine Mischung aus Butter und Öl in einer Bratrein erhitzen und das Fleisch mit den halbierten,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: 1. Stangenspargel von der Schale befreien und in 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Stangenspargel in Butter anschwitzen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Den Vogerlsalat auslesen, ausführlich abspülen und in der Salatschleuder trocken schleudern. Die Kürbiskerne...
User-Rezept
Als Hauptgericht / Gesamtzubereitungszeit: ca. 20 Min. plus ca. 20 Min. zum Garen der EsskastanienDas Fleisch abspülen, trocken reiben, mit Salz würzen und...
User-Rezept
Spiess stechen, würzen und in Butter garziehen. Die Schalottenringe hinzfügen, glasieren, mit Balsamessig und Honig löschen und ziehen. Die Brockoliröschen im...
User-Rezept
Vorbereitung (circa 55 min):Hasenrücken mit Salz und Pfeffer würzen, in heissem Olivenöl rundherum anbraten und dann abkühlen. Maronenpüree mit ein wenig...
Schalotten oder Zwiebeln schälen, aber ganz lassen. In heißem Öl anrösten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Langsam weich schmoren. Mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Broccoli abspülen und reinigen, die Rosen von den Stielen kleinschneiden, die Stiele abziehen. Die Maronen an der spitzen Seite mit einem scharfen...
User-Rezept
Vorbereiten:Die Knochen der Keulen herauslösen, ohne das Fleisch zu zerschneiden, damit später die Füllung ganz von Muskelfleisch umschlossen ist.Den...
