Knusper-Dessert mit Banane und Paranüssen
Müsli in der Milch ca. 15 Minuten einweichen. Paranüsse hacken und in einer erhitzten Pfanne ohne Fett etwas anrösten. Ahornsirup dazugeben, kurz durchrühren...
Eier-Koch
Müsli in der Milch ca. 15 Minuten einweichen. Paranüsse hacken und in einer erhitzten Pfanne ohne Fett etwas anrösten. Ahornsirup dazugeben, kurz durchrühren...
Eier-Koch
Für den Putenrollbraten Putenfleisch waschen, abtrocknen und mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Mit den Speckscheiben belegen. Das Fleisch in den Bräter...
Hobby-Koch
Die Hörnchen bissfest kochen. Zwiebel würfeln, in Schmalz leicht anbraten, Faschiertes dazugeben und durchrösten. Karotten mitrösten, alles kräftig würzen,...
Eier-Koch
Die Kaninchenstücke mit Meersalz einreiben und anderthalb Stunden ruhen.In einem Bräter Olivenöl erhitzen, die Fleischstückchen gemeinsam mit Rosmarin und den...
Das Beiried der Länge nach zur Fleischfaser fächerartig drei Mal einkerben. Schrippen in kleine Würfel schneiden und mit den Eiern mischen.Zwiebeln abschälen...
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und auf den Punkt kochen (nicht zu hart, aber auch nicht verkochen). Das gekochte Gemüse mit der Mayonnaise verrühren,...
Eier-Koch
Vorbereiten:Die Knochen der Keulen herauslösen, ohne das Fleisch zu zerschneiden, damit später die Füllung ganz von Muskelfleisch umschlossen ist.Den...
Broccoli abspülen, rüsten. Einige schöne Rosen für die Garnitur in wenig Salzwasser 5 bis 7 min am Herd kochen, zur Seite setzen. Restliche Broccoli grob...
VorbereitungsarbeitenGemüse waschen und klein schneiden, Ingwer schälen und in Scheiben schneiden, Kräuter hacken. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. E...
Hobby-Koch
Putenkeulen abspülen und abtrocknen. Senf und Honig durchrühren. Die Keulen damit bestreichen. Senfkörner und Pfeffer darüberstreuen. Keulen in eine geeignete...
Hobby-Koch