Broesel Rezepte

1932 Rezepte zu Broesel

Hirse Gnocchi mit Tomatenragout

Für die Hirse-Gnocchi mit Tomatenragout Hirse heiß waschen und in heiße Gemüsesuppe einstreuen. Aufkochen und bei kleiner Flamme 20 Minuten ziehen und...

Hobby-Koch

(65 Bewertungen) Zugriffe: 13485

Schoko-Orangen-Kuchen mit Stevia

Für den Schoko-Orangen-Kuchen die Eier trennen und Eiklar (Eiweiß) beiseitestellen. Dotter (Eigelb), Agavendicksaft, Rahm (Sahne), Stevia, Zimt, Vanille,...

Hobby-Koch

(93 Bewertungen) Zugriffe: 16457

Krapfen mit Mohnfülle

Für die Krapfen zuerst das Dampfl zubereiten: Das gesiebte Mehl in eine Schüssel leeren und in der Mitte eine Mulde bilden. Die kalte Milch und das heiße...

Hobby-Koch

(182 Bewertungen) Zugriffe: 17151

Schnitzelbraten

Für den Schnitzelbraten den Schweinebauch im Ganzen mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen einreiben. Den ganzen Braten mit Mehl melieren, durch die...

Hobby-Koch

(67 Bewertungen) Zugriffe: 11599

Rhabarberkuchen mit Guss

Für den Rhabarberkuchen mit Guss einen Mürbteig herstellen und 30 Minuten rasten lassen. Danach in Tortenform ausstreichen und am Rand etwa 2 cm hochziehen,...

Hobby-Koch

(231 Bewertungen) Zugriffe: 48020

Nusstorte

Zuerst Zucker und Dotter schaumig rühren. Die Brösel mit Rum benetzen und mit Backpulver unter die Masse heben. Nüsse hinzugeben. Zum Schluss noch einen...

Hobby-Koch

(288 Bewertungen) Zugriffe: 155440

Maishendlbrust mit Polentafülle

Für die Maishendlbrust mit Polentafülle das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Steirerkraft Polenta einrühren, mit Wasser aufgießen und leicht salzen.Die Hitze...

Hobby-Koch

(79 Bewertungen) Zugriffe: 14400

Nuss-Mohn-Würfel

Für den Nuss-Mohn-Würfel die Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Mohn, Brösel und Nüsse vermengen und in die Dottermasse geben.Eiklar zu...

Hobby-Koch

(90 Bewertungen) Zugriffe: 18237

Turracher Hochzeitsschnitzel

Die Schnitzel (am besten zwischen einer Klarsichtfolie) dünn klopfen und mit je einem Blatt Selchfleisch belegen. Topfen mit den fein gehackten Kräutern und...

Hobby-Koch

(90 Bewertungen) Zugriffe: 25480

Oblatenlebkuchen

Eiklar mit Staubzucker und Salz ca. 20 Minuten schaumig aufschlagen. Marzipanrohmasse mit feiner Reibe reiben und mit Marmelade, Orangensaft, Honig, Zitronat,...

Hobby-Koch

(67 Bewertungen) Zugriffe: 18885