Mitternachts-Suppentopf
Für den Mitternachts-Suppentopf die Erdäpfel schälen und grob würfelig schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden.Den Paprika vierteln, Stiel und...
Eier-Koch
Für den Mitternachts-Suppentopf die Erdäpfel schälen und grob würfelig schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden.Den Paprika vierteln, Stiel und...
Eier-Koch
Sarah ist mit ihrer Familie 1938, von Österreich kommend, nach Palästina eingewandert. Vieles in ihrer Küche erinnert an das Küchenreich meiner Grossmutter,...
Für Rotkraut mit Entenbrust das Rotkraut vierteln, äußere welke Blätter und Strunk entfernen. Kraut in sehr feine Streifen schneiden und salzen. Orangensaft...
Eier-Koch
Ein köstliches Erdbeerrezept!Zwiebel von der Schale befreien, in Ringe schneiden und im heissen Fett glasig weichdünsten. Das Fleisch abspülen, abtrocknen und...
Auch hier spielen Gewürze erneut eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche...
Für das Risotto die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl und 1 EL Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Reis...
Hobby-Koch
Für das Hirse-Risotto mit gelber Zucchini die Hirse nach Packungsanleitung weich kochen oder dämpfen – dauert je nach Hirseart 10-30 Minuten.Zwiebel schälen...
Eier-Koch
Fleisch würfeln. Zwiebel abschälen und kleinschneiden. Porree, Karotten, Sellerie, Weisskohl und Rote Rüben abspülen, reinigen, in schmale Streifen schneiden....
Fleisch und Knochen abspülen, mit Wasser ansetzen und eine klare Suppe machen.Das Gemüse reinigen, abspülen, in Stifte schneiden (die Zwiebeln in Würfel...
Backrohr auf 200 °C vorwärmen, das Semmeln würfelig schneiden und in der warmen Milch 20 Min. einweichen.Semmeln gut auspressen, mit Zwiebel, Faschiertes,...
Eier-Koch