Blätterteig-Krautstrudel
Für den Blätterteig-Krautstrudel das Kraut in feine Streifen schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Räuchertofu in kleine Würfel schneiden. Tofu, Zwiebel und...
Hobby-Koch
Für den Blätterteig-Krautstrudel das Kraut in feine Streifen schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Räuchertofu in kleine Würfel schneiden. Tofu, Zwiebel und...
Hobby-Koch
Für den Apfelstrudel mit Rumrosinen zuerst die Bröseln in Butter anrösten.Den Honig mit Rumrosinen mischen und in die warme Bröselmasse einrühren. Gewürze...
Hobby-Koch
Für den Fleischstrudel mit Champignons und Käse den fein gehackten Zwiebel und Knoblauch in ein wenig Öl andünsten und dann das Faschierte bröselig mitbraten....
Eier-Koch
Für den Schinken-Käse-Blätterteigstrudel mit Gemüsedip zunächst ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Petersilie waschen,...
Hobby-Koch
Für die faschierter Blätterteigstrudel mit Erdäpfelgröstl zunächst die Erdäpfel weichkochen. Anschließend schälen und in Scheiben schneiden. Wenn frisches...
Hobby-Koch
Für den Gemüsestrudel auf asiatische Art zunächst die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Topfen gut ausdrücken. Schnittlauch waschen und fein hacken.Topfen...
Hobby-Koch
Für den weißen Rettichsalat mit Schnittlauch den Rettich fein schneiden oder fein hacheln, den Schnittlauch fein hacken.Den weißen Rettich mit Salz vermischen...
Eier-Koch
2 Stunden, aufwändig Für den Blutwurststrudel:Fein geschnittene Zwiebeln in ein wenig Öl anschwitzen. Die zerkleinerte Blunzen hinzfügen, würzen und ein paar...
Für die Spinat-Spätzle den Rahmspinat auftauen lassen und ausdrücken. Spinat, Mehl, Eier, Milch, Salz und etwas Muskatnuss vermischen.Den Teig 10 Minuten...
Hobby-Koch
Für das Gemüse im Blätterteig den Blätterteig auftauen lassen. Blätterteigplatten einmal durchschneiden.Ofen auf 225 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Teig...
Eier-Koch