Blutwurstsulz mit Pilzen und kleinem Blattsalat
Für die Blutwurstsulz mit Pilzen und kleinem Blattsalat die Pilze würzen und in etwas Butter anbraten. Die Bohnen in Salzwasser kochen und in Eiswasser...
Hobby-Koch
Bier Herbst Rezepte
21 Rezepte zu Bier Herbst
Gefüllte Ente mit Hafer und Malzbiersoße
Die Ente am Rücken einschneiden und von hinten her vom Körper lösen. Danach auslegen, mit Meaux-Senf gut einstreichen. Sauerkraut, Hafer, Leinsamen und...
Profi-Koch
Rumpsteak mit Kastanienkruste
Für die Maronikruste die gekochten und geschälten Kastanien, fein gehackte Schalotten und Hamburgerspeck in Butter anbraten. Mit Rindsuppe auffüllen und bei...
Hobby-Koch
Geschmorte Rinderbrust mit Jack Daniel's
Für die geschmorte Rinderbrust mit Jack Daniel's heizen Sie den Ofen auf 150°C. Legen Sie die Rinderbrust mit der Fettseite nach oben in eineBackform und...
Hobby-Koch
Eierschwammerl-Curry
Für das Eierschwammerl-Curry die Eierschwammerl gut putzen, die Zwiebel schälen,in kleine Würfel schneiden und den Ingwer schälen. Die Zwiebel im Sesamöl...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hasenkeule In Bier
Die von der Sehnenhaut befreiten Hasenkeulen spülen, trocken reiben und spicken. Salzen, mit Pfeffer würzen, mit heissem Fett begießen und in vorgewärmter...
User-Rezept
Rehschnitzel In Bier
Die Rehkeule enthäuten und zu Schnitzeln schneiden. Das Fleisch leicht klopfen, am Rand einkerben und mit Salz würzen. Faschierte Zwiebeln und...
User-Rezept
Bozener Wildschweingulasch In Biersauce
Zwiebeln grob hacken, Speck abschneiden.Als erstes das Fleisch und dann den Speck und die Zwiebeln in Öl anbraten. Mit dem Bier löschen und im zugedeckten...
User-Rezept
Kaninchensuelze Mit Grünem Stangenspargel
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Kaninchenfleisch ist vor allem in südlichen Ländern beliebt. In diesem Rezept wird es einmal nicht gedünstet, sondern...
Hel Pi
Kürbiskernsuppe
Für die Kürbiskernsuppe Zwiebel klein würfeln und in einem Suppentopf das Öl erhitzen, Zwiebeln zugeben und auf Mittelhitze anrösten, Kürbis schälen und in...
Eier-Koch