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Beilage Gedünstet Rezepte

93 Rezepte zu Beilage Gedünstet

Lavanttaler Zwiebeläpfel

Die Zwiebeln in dickere Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Würferl schneiden. Die Zwiebelringe in heißer Butter goldgelb rösten. Äpfel...

Hobby-Koch

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Maroni in Rotwein

Maroni einschneiden und im heißen Backrohr braten, bis sich die Schalen öffnen. Butter erhitzen und darin Kristallzucker karamellisieren. Mit Rotwein...

Eier-Koch

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Blaukraut

Das Blaukraut fein schneiden, während des Schneidens mit Essig bespritzen, damit es die Farbe hält. Mit Kümmel, Salz und Pfeffer mischen und ca.1 Stunde...

Eier-Koch

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Risotto mit Gorgonzola und Äpfeln

Den Porree in Butter anbraten. Den Reis hinzugeben und anrösten lassen. Den Schaumwein zugießen und verdunsten lassen. Den Reis kochen, indem Sie eine Kelle...

Eier-Koch

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Sauerkraut mit Mango

Für das Sauerkraut mit Mango rösten Sie die Schalotte und geben Sie das Sauerkraut hinzu. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Mango in Würfel und geben Sie...

Hobby-Koch

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Ofenkartoffel mit Spinatfüllung

Für Ofenkartoffel mit Spinatfüllung zunächst die gewaschenen Kartoffeln einzeln mit ein wenig Salz und Butter in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten...

Hobby-Koch

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Dinkel-Mangalitza-Knödel

Für die Dinkel-Mangalitza-Knödel Zwiebel schneiden, in Öl mit Dinkelreis und dem fein geschnittenen Manga­­litzaschinken anschwitzen, mit Wasser aufgießen und...

Hobby-Koch

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Böhmische Knödel

Für die Böhmischen Knödel ein Dampfl machen. Anschließend aus Mehl, Salz, Ei und Mineral einen lockeren Teig kneten und gut abschlagen. Ca. 30 Minuten rasten...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Zwiebelgemüse süß-sauer

Für das Zwiebelgemüse süß-sauer zunächst Zwiebeln schälen und in grobe Ringe schneiden. Paprika und Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und in Streifen...

Eier-Koch

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User-Rezept

Gebachene Zwiebeln

Für Gebackene Zwiebeln die Zwiebeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben zerkleinern. Butter schmelzen lassen, den Honig darin flüssig machen und die...

Hobby-Koch

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