Beilage Gedünstet Rezepte

93 Rezepte zu Beilage Gedünstet

omami omami

Paradeiskraut

Für das Paradeiskraut zuerst in einem mittelgroßen Topf das Speiseöl erhitzen, den Zucker mit die Zwiebeln andünsten, mit Kümmel stäuben und das fein...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Kohlgemüse

Für das Kohlgemüse den Krautkopf halbieren. Den Strunk auf beiden Seiten herausschneiden.Den Rest vom Krautkopf waschen. In ca. 3 cm breite Streifen schneiden...

Eier-Koch

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Nikkala Nikkala

Gedünsteter Reis

Zunächst in einem Topf Öl erhitzen. Reis leicht anschwitzen. Wasser und Salz dazugeben und den Reis zugedeckt bei kleiner Flamme 15 Minuten fertig...

Eier-Koch

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Warmer Bierrettich

Für den Bierrettich den Rettich schälen und mit einem Sparschäler in feine, längliche Streifen schneiden. Einsalzen und ca. 5 Minuten stehen lassen.Ausdrücken...

Eier-Koch

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Chinakohl-Apfelgemüse

Für den Chinakohl-Apfelgemüse fein geschnittenen Chinakohl mit Salz würzen und 30 Minuten leicht angepresst stehen lassen. Äpfel nach Belieben schälen und in...

Eier-Koch

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Steirerkraut

Kraut mit Salz, Kümmel und Essig (oder Weißwein) zugedeckt 1 Stunde stehen lassen. Zwiebel und Zucker in heißem Schmalz bräunen, Kraut beifügen und 40-50...

Eier-Koch

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Kaschernat

Die grünen Paprika entstielen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken. Butter in einem größeren Topf zerlassen. Zwiebel darin...

Hobby-Koch

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Bohnen auf toskanische Art

Für die Bohnen auf toskanische Art die Bohnen über Nacht in ausreichend viel Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ungesalzenem Wasser mit dem Lorbeerblatt...

Hobby-Koch

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Kärntner Stranggerln

Die fein gehackte weiße Zwiebel und den gewürfelten Speck in heißem Schmalz glasig werden lassen, mit Rindsuppe aufgießen und diese zum Kochen bringen. Die...

Hobby-Koch

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Saure Rüben

Die fein gehackten Zwiebeln in heißem Fett anlaufen lassen. Mit etwas Mehl stauben, kurz rösten und mit etwas Wasser ablöschen. Die Rüben zugeben und den Rahm...

Hobby-Koch

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