Rahmsuppe von Basilikum und Schnittlauch
Die Zwiebeln schälen und schneiden und in Butter anschwenken, die in Scheiben geschnittenen rohen Erdäpfel beigeben, mit Weißwein ablöschen und einreduzieren,...
Hobby-Koch
Beilage Fisch Rezepte
178 Rezepte zu Beilage Fisch
ClaudiasGenusswerkst
Sauerkraut
Für das Sauerkraut die fein gewürfelte Zwiebel in der Butter goldbraun andünsten. Das abgetropfte Sauerkraut und die Gewürze dazugeben und zugedeckt auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllter Zander mit Sauerkraut in Weinsosse
* Sauerkraut in einem Kochtopf aufwallen lassen.* Zwiebel und Knoblauch reinigen und sehr abschneiden.* Das Gänsefett erhitzen und Zwiebel- sowie...
User-Rezept
Saibling im Rataffiteig gebacken auf Orangenblüten-Couscous
Den Saibling filieren, enthäuten und entgräten, Filet halbieren und mit Salz und Zitrone würzen. Die halbierten Filets in den Rataffiteig locker...
Ullipipsi
Sauerkraut mit Speck
Für das Sauerkraut mit Speck das Kraut kurz waschen und abtropfen lassen. In Der Butter den Speck und die fein gewürfelte Zwiebel anschwitzen lassen....
Eier-Koch
User-Rezept
Zanderfilet auf Vanille-Rahm-Sauerkraut in Spätburgundersau
Schalotten abschälen, klein schneiden und in einem Kochtopf mit 1 El Butterschmalz anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben. Mit ein klein bisschen Salz ,...
Liz
Schollenfilet mit Mandelpanier
Für das Schollenfilet mit Mandelpanier den Dinkelreis nach Packungsanleitung kochen.Die Schollenfilets säuern und salzen und in Mehl wenden. Danach durch das...
Hobby-Koch
Marlintschi
Hochzeitscupcakes à la Marlene
Für die Hochzeitscupcakes den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Zucker mit Vanillezucker vermischen. Das Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer...
Eier-Koch
Knuspriger Lachs mit Mandel-Risotto und Grand-Marnier-Sauce
Für den knusprigen Lachs die Lachsfilets mit einer Pinzette gründlich entgräten, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und ziehen lassen.Für das Mandelrisotto...
Hobby-Koch
User-Rezept
Matjes Garibaldi
Das Sauerkraut abschneiden und zwei Scheibchen Ananas klein hacken. Beides mit dem Kümmel und ein klein bisschen Ananassaft in einem Kochtopf bei...