Fischfrittaten
Für die Fischfrittaten das gut gekühlte Fischfilet mit kaltem Obers, Salz, Pfeffer und etwas Dille in einer Küchenmaschine cuttern (mixen). Nun den Rest der...
Hobby-Koch
Beilage Fisch Rezepte
178 Rezepte zu Beilage Fisch
Fischwutzler
Die gut entgräteten Fischfilets pochieren (kurz in kochendem Wasser garen). Für den Brandteig Wasser, Salz und Butter aufkochen, Mehl einrühren und so lange...
Hobby-Koch
Geräucherte Forelle und Rote-Rüben-Salat mit Sauerrahmdressing
In einer Schüssel für das Dressing mit 2 TL warmen Wasser und je einer Prise Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Salatblätter in eine große Schale geben oder...
Hobby-Koch
Gefüllte Paradeiser mit Thunfisch
Für gefüllte Paradeiser mit Thunfisch die Paradeiser abspülen und halbieren.Die Tomatenhälften mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen, das Fruchtfleisch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Tomaten
Für Gefüllte Tomaten von den Paradeiser einen Deckel herunter schneiden, die Kerne entfernen und die Innenseite etwas mit Salz würzen. In eine gebutterte...
Hobby-Koch
User-Rezept
Räucherlachs auf Rösti
Rösti auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und im aufgeheizten Backrohr 20 min backen. Nach 10 min Backzeit die Rösti auf die andere Seite...
Eier-Koch
senfgelb
Forellenmousse
Für die Forellenmousse Forellenfilets mit der Hälfte des Schlagobers fein pürieren und dann durch ein Sieb streichen.Wurzelgemüse waschen, fein würfeln und...
Hobby-Koch
Specht62
Nudelsauce mit Räucherlachs
Für die Nudelsauce mit Räucherlachs die Zwiebel fein schneiden und im Olivenöl glasig andünsten.Mit Soja Cuisine und Kokosmilch aufgießen und 10 Minuten...
Hobby-Koch
Specht62
Pastasauce mit geräuchertem Bachsaibling
Für die Pastasauce die Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden. Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.Saiblingfilets...
Hobby-Koch
ophelia19
Ofenkartoffeln mit Lachs und Sauerrahm
Für die Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Lachs den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln gut waschen und in Wasser kochen, bis sie fast durch sind....
Eier-Koch