Beilage Alkoholisch Rezepte

194 Rezepte zu Beilage Alkoholisch

Preiselbeersauce

Mehl in heißer Butter anlaufen lassen, Preiselbeeren und Rotwein dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Eier-Koch

(77 Bewertungen) Zugriffe: 31695

Kapernsauce

Kapern fein hacken. Butter und Mehl zu einer lichten Einbrenn bereiten und mit Weißwein ablöschen. Zwiebeln beifügen und kurz durchkochen. Eidotter mit...

Eier-Koch

(84 Bewertungen) Zugriffe: 42125

Cumberlandsauce

Für die Cumberlandsauce Schale von der Orange entfernen, Zitrone in feine Streifen schneiden und in Rotwein weich kochen. Mit Preiselbeeren oder...

Eier-Koch

(212 Bewertungen) Zugriffe: 109855

Bierkarotten

Für die Bierkarotten Karotten putzen und in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel klein schneiden und glasig anlaufen lassen. Die Karottenscheiben...

Hobby-Koch

(60 Bewertungen) Zugriffe: 6911

Bierzwiebeln

Für die Bierzwiebeln Butter erhitzen und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln ca. 10 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Zitronensaft und Zucker...

Hobby-Koch

(56 Bewertungen) Zugriffe: 9548

Champignonsauce mit Bier

Für die Champignonsauce mit Bier Champignons waschen, schneiden, Schalotten klein hacken, in Butter anschwitzen, Pilze beigeben und gut durchrösten.Die...

Hobby-Koch

(74 Bewertungen) Zugriffe: 14933

Krauteintopf

Butter erhitzen, Zwiebel fein hacken und anlaufen lassen; Weißkraut fein schneiden und Karotten sowie Kartoffeln würfelig schneiden, Selchspeck kleinwürfelig...

Eier-Koch

(46 Bewertungen) Zugriffe: 20366

Obatzda

Camembert, Doppelrahmkäse und Zwiebeln miteinander vermischen; soviel Bier dazugeben, dass eine streichfähige Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel...

Eier-Koch

(119 Bewertungen) Zugriffe: 16891

Biersauce

Für die Biersauce Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, mit Lorbeerblatt und Malzbier ca. 10 Minuten kochen. Butter erhitzen, Petersilienwurzel klein...

Hobby-Koch

(94 Bewertungen) Zugriffe: 33240

Bierteig

Für den Bierteig Bier, Eidotter, Vollwertmehl, Butter und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Eiklar zu steifem Schnee...

Hobby-Koch

(85 Bewertungen) Zugriffe: 35053