User-Rezept
Jean Marie Dumaines erstes Rezept im neuen Jahr basiert auf einer Kindheitserinnerung. Mutters einfaches Gemüsegericht war bei ihm und den Geschwistern...
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!(*) Für eine Auflaufform von 20x20cm, reicht für vier bis sechs Leute.In einem schweren, genügend großen...
User-Rezept
Man kann Béchamelsauce auch mit fettarmer Milch machen.Die Butter in einem schweren Kochtopf bei mittler( Hitze schmelzen. Das Mehl unter ständige Rühren mit...
Fleckerln in reichlich Salzwasser weich kochen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, fein würfeln und in Butter oder Öl...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen und das Mehl derweil darin unter Rühren andünsten, bis es goldgelb ist. Die Milch unter durchgehendem Rühren...
Eier-Koch
User-Rezept
Fett erhitzenlassen und Mehl dazumischen. Vom Küchenherd nehmen und die Milch nach und nach hinzfügen. Kochtopf noch mal auf den Küchenherd stellen und...
herzigerezepte
Für den überbackenen Karfiol den Karfiol in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen.Aus Butter, Mehl, Milch und Muskat eine Bechamelsauce bereiten....
Hobby-Koch
petra92
Für die Cannelloni mit Prosciutto erst die Fülle zubereiten.Für die Fülle die Tomate, die halbe Zwiebel, den Prosciutto würfelig schneiden und in eine...
Hobby-Koch
Stoffi
Für Kalbskotelett parisienne die gesalzenen Koteletts auf einer Seite in Butter braten.Auf das gefettete Backblech mit der gebratenen Seite nach oben legen....
Hobby-Koch
nimuee1982
Für das überbackene Tortellini Rezept mit Käse und Thunfisch werden zunächst die Tortellini in Salzwasser bissfest gekocht. Danach abseihen, abschrecken und...
Eier-Koch
