Artischocken mit Pancetta
Für die Artischocken mit Pancetta die Außenblätter von den Artischocken entfernen, die Spitzen der verbliebenen Blätter abschneiden und das Heu entfernen....
Eier-Koch
Für die Artischocken mit Pancetta die Außenblätter von den Artischocken entfernen, die Spitzen der verbliebenen Blätter abschneiden und das Heu entfernen....
Eier-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Calories per serving: 51 Nudeln in Salzwasser gardünsten, abschrecken. Schinken in Würfel schneiden, Gouda reiben....
In einem Kochtopf die Butter zerrinnen lassen, das Mehl auf einmal dazugeben und herzhaft machen. Die Milch und Schlagobers nach und nach dazugeben und 5 bis...
Eier-Koch
Für die Sauce Butter erhitzen. Mehl dazumischen, leicht anrösten. Milch nach und nach unter Rühren dazugeben. Aufkochen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer...
1. Frühlingszwiebeln reinigen, in 12 cm dicke Ringe schneiden.Knoblauch durch eine Presse drücken. Speck in Würfel schneiden, bei geringer Temperatur rösten....
Die "cardons" von den Stacheln befreien, leicht abziehen und in 3 -4 cm lange Stückchen schneiden. In Salzwasser mit ein kleines bisschen Milch weichkochen,...
Für Lasagne Bolognese zunächst das Gemüse vorbereiten: Dazu Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Sellerie waschen, schälen und in kleine Stückchen...
Hobby-Koch
Wenn als Hauptgericht eine üppigere Variante der Tortellini an Rahmsauce gewünscht wird.Aus 60 g Butter, aus Mehl und Milch eine Béchamelsauce kochen.Mit Salz...
Aus Milch, Mehl, Eiern, Butter und Salz einen Pfannkuchenteig rühren und eine halbe Stunde ausquellen. In Butter oder Öl 12 möglichst schmale Palatschinken...
Für die Füllung: Öl warm werden, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Zucchini, Champignons und Paradeiser beifügen, in etwa Fünf Min. dämpfen. Oregano beifügen,...
Eier-Koch