BBQ Rezepte

105 Rezepte zu BBQ

Erdäpfelknödel mit Pulled-Pork-Füllung

Erdäpfelknödel mit Pulled-Pork-Füllung

Für die Erdäpfelknödel mit Pulled-Pork-Füllung zunächst für das Pulled Pork die trockenen Zutaten (außer dem Zucker) sowie den Senf für die Marinade...

Hobby-Koch

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Garnelen-Thunfisch-Spieße auf Blattsalaten

Garnelen-Thunfisch-Spieße auf Blattsalaten

Thunfisch in Würfel schneiden. Abwechselnd je 2 Garnelen und Thunfischwürfel auf einen Spieß stecken. Mit der BBQ-Sauce bepinseln und am Grill von beiden...

Hobby-Koch

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Fladenbrot vom Grill

Fladenbrot vom Grill

Für das Fladenbrot vom Grill zunächst warme Milch, Wasser, Zucker und Germ in einer Schüssel vermischen und ca. 10 Minuten stehen lassen.Eier extra...

Hobby-Koch

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Leberkäse-Brioche-Terrine

Leberkäse-Brioche-Terrine

Für die Leberkäse-Brioche-Terrine zunächst für die Brioche lauwarme Milch mit Germ, Salz und einem Teil Zucker vermengen. Dampfl aufgehen lassen, restliche...

Hobby-Koch

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Gegrillte Kalbsleber mit Chili & Ananas

Gegrillte Kalbsleber mit Chili & Ananas

Für die gegrillte Kalbsleber mit Chili & Ananas zunächst die Ananasscheiben auf dem heißen Grill kurz angrillen, damit das Zuckerkaramell austritt, und...

Hobby-Koch

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Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln

Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln

Für den Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln zunächst für das Rinderfaschierte alle Zutaten in einer Schüssel verrühren bis die Masse sich zu verbinden...

Hobby-Koch

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Chicken-Ciabatta-Burger mit Folienkartoffel

Chicken-Ciabatta-Burger mit Folienkartoffel

Für den Chicken-Ciabatta-Burger mit Folienkartoffel zuerst die Marinade vorbereiten. Dazu 3 EL Olivenöl, ½ TL Curry-Pulver sowie je ½ TL Salz und Pfeffer in...

Hobby-Koch

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