Thailändische Gemüsepfanne
Gemüse waschen, zuputzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen. Öl in einem Wok hoch erhitzen und Knoblauch...
Eier-Koch
Austernsauce Hauptspeise Rezepte
42 Rezepte zu Austernsauce Hauptspeise
Mie-Nudeln mit Krebsen und Wolkenohrpilzen
Zunächst die getrockneten Pilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Schalotte sowie den Ingwer und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Chilischote halbieren,...
Hobby-Koch
Taschenkrebs in Chilisauce auf Singapur-Art
Den Panzer der Krebse aufbrechen und die Krebse in gröbere Stücke teilen (hacken). Dabei vorsichtig die Panzerspitzen herausnehmen. Die größeren Beine sowie...
Profi-Koch
Thunfisch-Zucchini-Raclette
Für das Thunfisch-Zucchini-Raclette zunächst Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zucchini waschen, Enden wegschneiden. Der Länge nach in...
Hobby-Koch
senfgelb
Glasnudeln mit Wokgemüse
Für die Glasnudeln mit Wok-Gemüse das Gemüse putzen, waschen, schälen und würfeln. Öl im Wok erhitzen. Knoblauch schälen, klein hacken und anschwitzen. Gemüse...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rindfleisch mit Pak Choi
Für das Rindfleisch mit Pak Choi den Pak Choi über kochend heißem Wasser dämpfen bis die Blätter zart sind. Beiseite gestellt warm halten.Das Öl in einem...
Eier-Koch
User-Rezept
Putenbruststreifen mit Asia Gemüse
Für die Putenbruststreifen mit Asia Gemüse die Mu-Err-Pilze für 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen. Die Putenbrust waschen, abtrocknen und in schmale...
Eier-Koch
User-Rezept
Rosa Kalbsfilet mit gebratenen Eiernudeln und Tiger Prawns
Die chinesischen Eiernudeln blanchieren. Die Tiger Prawns von der Schale befreien, reinigen und der Länge nach halbieren.Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer...
User-Rezept
Reisnudeln mit frischem Thai-Basilikum - *
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!(*) Guytiau Senyai-HorapaDie Reisnudeln 10 Min. in lauwarmem Wasser einweichen. Abgiessen und in 10 bis 15 cm lange...
bubulala
Thailändischer Wok
Für den thailändischen Wok Fleisch und Gemüse in feine Streifen schneiden, das Fleisch im Wok scharf anbraten. Chili und Gemüse zugeben und anbraten.Evt. mit...
Hobby-Koch