Frühlingsröllchen
Für die Frühlingsröllchen das Hühnerbrustfleisch in feine Streifen, die eingeweichten und gut abgetropften Pilze klein schneiden.Sojabohnensprossen,...
Hobby-Koch
Für die Frühlingsröllchen das Hühnerbrustfleisch in feine Streifen, die eingeweichten und gut abgetropften Pilze klein schneiden.Sojabohnensprossen,...
Hobby-Koch
Das Entenfleisch abspülen, abtrocknen und in feine Scheibchen schneiden.Den eingelegten Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Die Jungzwiebel abspülen, reinigen...
Für das Henderl mit Curry-Kokossauce zunächst die Henderlteile spülen und abtrocknen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und im heißen Öl von allen Seiten...
Hobby-Koch
Für die Mohn-Rhabarbertorte mit Cashew Nüssen Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Form mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack...
Profi-Koch
In einem Mörser Rosmarin, Knoblauchzehen und Pfefferkörner zerstoßen. Mit 2(!) EL Olivenöl, Salz und abgeriebener Zitronenschale vermischen. Die...
Hobby-Koch
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In Rapsöl kurz anbraten. Spargel schälen, in kleine Stücke schneiden und in...
Hobby-Koch
Getrocknete chinesische Schwammerln abspülen und 120 Minuten einweichen. Wasser auspressen und für den Fond aufheben. Schwammerln eine halbe Stunde mit Salz,...
- posted by K.-H. Boller - modified by BollerixDie Mu-Err-Schwammerln mit heissem Wasser begießen und in etwa 20 Min. ausquellen.Das Öl in einer Bratpfanne...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!1. Nudeln in heissem Wasser einweichen (chinesische Nudeln) oder in Salzwasser halb gar zubereiten (Taglierini). Gut...
Für die Hühnersuppe mit Sauerrahm Hühnerfleisch, Zwiebel, Karotten und Petersilie in einen Topf geben, ca mit 2 L Wasser auffüllen und kochen bis das Fleisch...
Hobby-Koch