Tom Ka Gai
Für Tom Ka Gai zunächst Erdnussöl in einem Topf erhitzen und die Currypaste darin scharf anbraten. Hühnerfond, Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Galgant,...
Hobby-Koch
Für Tom Ka Gai zunächst Erdnussöl in einem Topf erhitzen und die Currypaste darin scharf anbraten. Hühnerfond, Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Galgant,...
Hobby-Koch
Für die Hühnersuppe mit Mini-Mais und Limette zunächst das Öl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Ingwer, Schalotten, Limettenblätter oder...
Hobby-Koch
Für die rote Linsensuppe mit Minz-Joghurt zunächst die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden, in einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und darin die...
Hobby-Koch
Die Erdäpfeln und Karotten abschälen und würfelig schneiden. Die Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebel in dem Olivenöl andünsten bis sie...
Eier-Koch
Für die Curry-Cremesuppe Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter anschwitzen. Curry und Mehl hinzufügen, ordentlich durchrühren, kurz mitrösten, mit Wein...
Hobby-Koch
Für die scharfe Fischsuppe mit Nudeln zunächst den Ingwer abschälen und fein raspeln, Knoblauch schälen und fein würfeln, Pfefferschote mit Kernen klein...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Zwiebel und Knoblauch von der Schale befreien und Würfeln. Chili hacken.Zwiebel in Öl 5 Min. andünsten. Knoblauch,...
Eier-Koch
Für die Nudelsuppe mit Rindfleisch zunächst die Reisnudeln mit kochend heißem Wasser blanchieren (überbrühen) und einweichen, sie brauchen aber nicht gekocht...
Hobby-Koch
Für die Süßkartoffelsuppe den Ingwer schälen und fein reiben.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein...
Hobby-Koch
Für die Curry-Obers-Suppe die Zwiebel schälen und fein hacken.Die Äpfel schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Die Apfelviertel in kleine Würfel...
Hobby-Koch