User-Rezept
Keiner würde sich bei einem echten chinesischen Essen mit einem Teller Schweinefleisch süß-sauer begnügen.Auch mit dem Langkornreis gehen Chinesen anders um...
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das Sesamöl in einem aufgeheizten Wok erhitzen. Fleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren...
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Für den Schweinebauch mit Kartoffelpüree zunächst das Fleisch in Olivenöl scharf anbraten, dann das Schmorgemüse beigeben und weiterrösten. Das Tomatenmark...
Hobby-Koch
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Für den gebratenen Reis mit Ei den Reis kochen, bis er fast gar, aber nicht weich ist. Wasser abschütten, unter kaltem Wasser abbrausen und abtropfen...
Eier-Koch
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Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Grob gehackte Jungzwiebel und Wasserkastanien im Handrührer hacken. Faschiertes und Sauce hinzfügen und zu einer...
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Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Teigbänder für diese Hüllen nicht ganz so hauchdünn auswalken wie für die anderen Täschchen; in Quadrate...
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Salzfisch eine Nacht lang einweichen; zumindest einmal das Wasser wechseln. Dunkle Haut abziehen, wegwerfen. Salzfisch in zarte Streifen schneiden,...
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Faschiertes mit dem Wasser bei mittlerer Hitze weichdünsten, bis es die Farbe verändert und gar, aber noch fest ist. Vom Küchenherd nehmen und ein klein...
Eier-Koch
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Schnitzel spülen, abtrocknen und in zarte Streifen schneiden. Karotten undIngwer von der Schale befreien und in Stifte schneiden. Knoblauch schälen und...
Für das Asiatische Foccacia das Mehl mit Wasser, Olivenöl und Trockengerm vermischen, sodass ein Teig entsteht. Eingelegten Ingwer, Chili, Koriander und...
Hobby-Koch
