Omelette mit Shitake-Pilzen
Das Öl in einem Wok beziehungsweise in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Schwammerln und Schnittlauch 2 Min. unter durchgehendem Rühren...
Eier-Koch
Das Öl in einem Wok beziehungsweise in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Schwammerln und Schnittlauch 2 Min. unter durchgehendem Rühren...
Eier-Koch
Für die Pilzsuppe Asiastyle ca. 300 ml Wasser zum Kochen bringen. Hühnerfleisch, Kohlsprossen, Champignons, Ingwer und Gewürze dazugeben und einige Minuten...
Eier-Koch
Für die chinesischen Nudeln mit Gemüse Nudeln in heißem Wasser einweichen. Sesam in einer beschichteten Pfanne rösten, bis er duftet, aber nicht zu braun...
Hobby-Koch
Für die leichte asiatische Fisch-Gemüsepfanne zuerst die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.Die Karotte mit dem Sparschäler in feine Streifen...
Hobby-Koch
Für das Asiatische Steak-Sandwich das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, es sollte Zimmertemperatur haben. Mit Salz und Pfeffer sowie dem Chin....
Eier-Koch
Für die asiatische Hühner-Nudelsuppe mit Gemüse und Kräuterseitlingen zuerst die Hühnerkeule mit Ingwer, Zwiebeln, einer Karotte und Knoblauch und etwas Salz...
Eier-Koch
Für das grüne Tomatenkompott die grünen Tomaten blanchieren (überbrühen) und die Haut abziehen. Die Früchte halbieren, enkernen und kleinwürfelig...
Profi-Koch
Für die Pastinaken mit Wasabi-Erdnuss-Brotbrösel und Shiitake zunächst die Pastinaken der Länge nach halbieren, mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und...
Hobby-Koch
1 Liter Wasser mit Suppengrün, Pfefferkörnern und Lorbeer zum Kochen bringen. mit Salz würzen. Hähnchenbrust abspülen und darin etwa 30 Min. auf kleiner...
Eier-Koch
Reispfanne mit Faschiertem und Gemüse den Reis mit der doppelten Menge Wasser und etwas Salz kochen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne...
Eier-Koch