Riz Casimir
Langkornreis: Herd auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorheizen.Langkornreis in etwa Zwanzig Min. al dente machen, abrinnen, bei geschlossenem Deckel...
Langkornreis: Herd auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorheizen.Langkornreis in etwa Zwanzig Min. al dente machen, abrinnen, bei geschlossenem Deckel...
Für den Teig sämtliche Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und mit wenig Wasser zu einer halbflüssigen Masse verrühren. Eine Stunde rasten lassen....
Eier-Koch
Sämtliches Obst von der Schale befreien und in unverzüglich große Stückchen schneiden, den dabei austretenden Saft auffangen.Die Limetten ausdrücken und mit...
Chilis entkernen und abspülen. Knoblauch abziehen. Ingwer von der Schale befreien und grob zerkleinern. Alles mit Curry und Mangochutney mit dem Mixstab zu...
Die grob gehackte Zwiebel, die in grobe Scheibchen geschnittene Banane und den abgeschälten und in kleine Stückchen geschnittenen Apfel in Butter andünsten....
In die Riesengarnelen ein Loch stechen und auf die Zitronengrasstengel aufspiessen. In heissem Olivenöl von beiden Seiten goldbraun rösten. Schalotten,...
Für das Lamm-Curry mit Rosinen die Rosinen in Wasser einweichen.Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch und Karotten schälen und fein hacken.Das Fleisch mit Salz und...
Hobby-Koch
Die Früchte von der Schale befreien, entkernen, in kleine Stückchen schneiden und in einer Schale mengen. Den javanischen bzw. braunen Zucker in ein klein...
Zuerst die Wasabimayonnaise zubereiten: Mayonnaise und Wasabi-Paste mit Kräutern vermischen. Apfelstifte und zermusten Spargel unterziehen und im Kühlschrank...
Eier-Koch
Für den Bananen-Melonensmoothie Bananen schälen, Melone von Kernen und Schalen befreien, Felsenbirnenfrüchte waschen und alles mit der Buttermilch sehr sämig...
Eier-Koch