Geschmortes Beinfleisch vom Rind
Die Beinfleisch-Scheiben mit Wasser aufsetzen und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen. Die geputzte Karotte in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und mit den...
Hobby-Koch
Asiatisch Herbst Rezepte
83 Rezepte zu Asiatisch Herbst
Lamm mit Trompetenpilzen
Den Lammrücken in feine Streifen schneiden. Für die Marinade Chilisauce, Sojasauce, Maisstärke sowie Zucker verrühren und das Fleisch damit beträufeln. Mit...
Hobby-Koch
Huchenfilet mit Soja-Pilzen und Sprossen
Huchenfilet waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. In gleichmäßige Stücke schneiden, mit Salz und weißem Pfeffer würzen. In einem Topf mit Dampfgitter...
Hobby-Koch
Thunfisch mit grünem Tomatenkompott, Herrenpilzen und Rotweinzwiebeln
Für das grüne Tomatenkompott die grünen Tomaten blanchieren (überbrühen) und die Haut abziehen. Die Früchte halbieren, enkernen und kleinwürfelig...
Profi-Koch
User-Rezept
Asiatische Kürbiscremesuppe
Alle Gemüse ungefähr unverzüglich große Stückchen schneiden, der Reihe nach in Olivenöl andünsten. Würzen, mit Orangensaft und klare Suppe löschen, auf...
Pekingente
Für die Pekingente die Ente bereits am Vortag innen und außen gut waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Für die Marinade sämtliche Zutaten miteinander...
Hobby-Koch
User-Rezept
Masala Kaddu Kürbis mit Gewürzen
Das Öl in einer Karai auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Kalonji und rote Chillies hineinlegen und ca. 15 sec. Zischen. Die Zwiebel hinzugeben und goldgelb...
User-Rezept
Thailändisches Kokosgemuese
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Zubereitungszeit: 15 min. Kochzeit 15 min.Öl im Wok bzw. einer Bratpfanne erhitzen; Zwiebeln und Kreuzkümmel dazugeben...
User-Rezept
Gedämpfter Kürbis in Kokosmilch - bi ham nuoc dua
Kürbis abspülen, nicht von der Schale befreien, halbieren und die Kerne herausnehmen. Anschliessend den Kürbis in ungefähr 5 cm große Stückchen schneiden.Eine...
User-Rezept
Schweinshaxe im asiatischen Gewürzsud mit süß-saurem Kürbis
Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!Die Schweinshaxen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Bratpfanne rundum goldgelb anbraten, damit...