Pilau mit Schweinefleisch und Erbsen
Uganda ist ein Land, das sicherlich nicht wegen seiner Küche in die Schlagzeilen gerät, sondern weil es seit Jahren von einer verbrecherischen Miliz...
Eier-Koch
Uganda ist ein Land, das sicherlich nicht wegen seiner Küche in die Schlagzeilen gerät, sondern weil es seit Jahren von einer verbrecherischen Miliz...
Eier-Koch
Für den gerollten Kalbsbraten zunächst Kalbsrollbraten salzen. Die klein gehackten Knochen in einen Bräter legen, mit Wasser untergießen und den Kalbsbraten...
Hobby-Koch
Zwei Knoblauchzehen und 1/2 Bund Thymian klein hacken, mit Olivenöl zu einer Paste durchrühren und den ausgelösten Lammrücken damit bestreichen. Das Fleisch...
Für die Fleischsoße Zwiebel schneiden und anbraten.Faschiertes dazu geben und anbraten. Pfefferkörner dazu geben. Tomaten schneiden und dazugeben. Mehl und...
Hobby-Koch
Poularde mit ausreichend Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen.Das Hühnerfleisch von dem Knochen lösen, in die Suppe geben.Langkornreis oder Couscous...
Für Hühnchen Adobo zunächst die Zwiebel und Knoblauch schneiden. Danach werden sie in einer Pfanne glasig geröstet.Die Hühnerkeulen waschen, putzen und in die...
Hobby-Koch
Für das Cajun Chicken die Hühnerbrüste mit Cajun Gewürzmischung einreiben und etwa 30 Minuten einziehen lassen.Währenddessen das Gemüse für die Beilagen...
Eier-Koch
Die Korinthen eine Nacht lang in warmem Wasser einlegen.Die Pouletschenkel von aller Haut befreien. In wenig Olivenöl anbraten und nach etwa zwölf Min. auf...
Eier-Koch
Am Vortag Kichererbsen mit kaltem Wasser überdecken und eine Nacht lang einweichen. Griess mit 2 Tassen leicht gesalzenem Wasser begießen, rund eine halbe...
Vorbereitung (circa 35 min):Die Hälfte der Trockenfrüchte klein würfelig schneiden und gemeinsam mit dem Zwiebeln, Rinderhackfleisch, Frühlingszwiebeln und Ei...