Chai-Busserl
>60 MIN
Eier-Koch
Kürbiskern-Fledermäuse
Zutaten
Portionen: 1
- 450 g Mehl (glatt)
- 200 g Margarine
- 15 g Stevia-Granulat
- 120 g Kürbiskernen (gerieben)
- 1 Eier (klein)
- 80 g Kürbiskernen (gehackt)
- 1/2 Becher Schokoglasur
- 1/2 Glas Marillenmarmelade (oder Kürbismarmelade)
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Zubereitung
- Für die Kürbiskern-Fledermäuse aus den ersten fünf Zutaten einen Mürbteig kneten und kalt stellen.
- Nach einer Stunde nochmals durchkneten, 1/2 cm dick ausrollen und Fledermäuse ausstechen.
- Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 12 bis 15 Minuten backen.
- Fertige Kekse mit erwärmter, glattgerührter Marmelade zusammenkleben und trocknen lassen.
- Eine Seite in Schokoglasur tunken und die Kürbiskern-Fledermäuse mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
Tipp
Passend zu Halloween mit Kürbismarmelade gemacht schmecken diese Kürbiskern-Fledermäuse am besten!
lieb
lecker
schaut super aus!
Mhmmm
ich habe zweimal hinschauen müssen, um die fledermäuse zu erkennen -- und werde ihnen wohl noch schokotupfer als augen verpassen ;-)
Ging mir genauso,habe sie komplett mit Schokoglasur bezogen und weiße Zuckerguss Augen und Nasen aufgemalt
super idee!
Sehr lecker!