Kürbiskern-Feta-Gartensalat

Zutaten

Portionen: 2

  • 4 Stk. Tomaten (zB. Bio-Raritätenparadeiser)
  •   1 Stk. Landgurke (bio)
  •   1 Pkg. Feta mit Kräutern (bio)
  •   1 TL Blütenzaubersalz
  •   Balsamicoessig (bio)
  •   Kürbiskernöl (bio)
  •   2 EL Kürbiskernen (bio)

Zubereitung

  1. Für den Kürbiskern-Feta-Gartensalat die Gurken schälen und in Würfeln schneiden.
  2. Tomaten und den Kräuterfeta ebenfalls würfelig schneiden. In zwei kleinere Salat-Schüssel verteilen.
  3. Mit dem Blütenzaubersalz würzen. Dann einen kräftigen Schuss Balsamicoessig darüber gießen und mit Kürbiskernöl nach Geschmack beträufeln. Alles vermengen. Am Schluss die Kürbiskerne darüber streuen.

Tipp

Servieren Sie den Kürbiskern-Feta-Gartensalat mit Ciabatta, getoasteten Weißbrotscheiben oder Knoblauchbaguette.

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10 Kommentare „Kürbiskern-Feta-Gartensalat“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 9.9.2022 um 19:58 Uhr

    sehr köstlich

  2. molenaar
    molenaar — 10.12.2015 um 14:16 Uhr

    Sehr lecker! Wird probiert.

    • SandRad
      SandRad — 16.12.2015 um 12:14 Uhr

      Das freut mich :) Bin gespannt wie es dann geschmeckt hat :)

  3. KarinD
    KarinD — 12.9.2015 um 21:30 Uhr

    Sehr köstlich!

  4. ingridS
    ingridS — 11.9.2015 um 12:52 Uhr

    erfrischend für warme Tage

    • SandRad
      SandRad — 11.9.2015 um 13:23 Uhr

      auf alle Fälle :)

  5. Camino
    Camino — 11.9.2015 um 11:21 Uhr

    Der ist aber lecker!

    • SandRad
      SandRad — 11.9.2015 um 13:22 Uhr

      Danke :)

  6. linda1989
    linda1989 — 13.8.2015 um 19:04 Uhr

    Lecker

    • SandRad
      SandRad — 11.9.2015 um 13:23 Uhr

      Danke :)

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