Kücheln

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Portionen: 1

  • 1000 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 3 Eier
  • 500 ml Milch
  • 3 EL Rum
  • 2 EL Öl
  • 50 g Germ
  • 1 Zitronenschale
  • Salz
  • Butterschmalz (zum Backen)
  • Muskatblüte
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Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:

Einen halbfesten Germteig machen. Teig bei geschlossenem Deckel an einem warmen Ort "gehen".

Aus dem Teig Kugeln formen oder ausstechen.

Nochmals bei geschlossenem Deckel "gehen", Küchlein "ausziehen" und backen.

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