Kreolische Paradeiser-Orangensosse

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  • 200 ml Orangen (Saft)
  • 3 Paradeiser (gewürfelt)
  • Zucker
  • Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
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Den Saft kurz zum Kochen bringen und die Paradeiser hinzfügen. Mit den Gewürzen herzhaft abschmecken und wiederholt fünf Min. machen. Mit ein wenig klare Suppe binden.

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