Grüner Salat mit Speck und Pilzen
5–15 MIN
Eier-Koch
Kren-Marinade
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Die Eidotter mit Olivenöl vorsichtig aufschlagen. Mit etwas Gurkenessig verdünnen. Anschließend die übrigen Zutaten hinzugeben und gut verrühren. Die Marinade vor der Verwendung noch einige Zeit kühl stellen.
Tipp
Verwendung: zu Endivien- und Röhrlsalat (Löwenzahnblätter).
tolles Rezept
Muss PROBIERT werden..toll
Sehr interessantes Rezept. Gurkenessig habe ich noch niemals zuvor gesehen. Bekommt man ihn in einem "normalen" Bioladen?
Liebe LadyBarbara, Gurkenessig erhalten Sie in gut sortierten (Bio-)Supermärkten und Delikatessengeschäften. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
klingt lecker
muß ich probieren
lecker
sehr gut
sehr lecker
super
super Rezept!
Kann man dafür auch den Tafelkren aus dem Glas nehmen?
Liebe Ambermoohn! Noch schärfer und aromatische wird es mit frischen Kren, sie können aber auch ohne weiteres Tafelkren aus dem Glas verwenden. Beste Grüße aus der Redaktion